上集說到我的咖哩豬排飯先上桌......
再倒一點帶, 其實最先上桌的是鮪魚沙拉~
藏在菜中的鮪魚, 紅甜椒, 黃甜椒, 萵苣, 黃瓜, 小蕃茄, 豌豆苗, 還有一樣我不認識的菜.....
淋上老闆娘特調的沙拉醬,
不但好看, 更好吃!!
不油的沙拉醬, 讓這份沙拉口感很清爽.
可以感覺所有的蔬菜都是現切的, 不像有些餐廳是先切好放著, 有客人點菜時再東抓一些西抓一些~
OK, 回到我的咖哩豬排飯,
這一家的炸豬排真是有良心,
不但大塊而且很厚!!
很大方的躺在飯上, 再淋上又香又濃的咖哩,
雖然沒有太多的綴飾, 但是很實在,
"就是這麼大塊, 就是這麼香!!"
一點都沒有隱藏~~~
我臨時找不到東西可以來比較....
大家可以看一下右邊的筷子, 是我們吃飯所用的標準尺寸的筷子哦~
再看看肉的厚度
日本人的料理調味都蠻淡的, 所以能吃到食材原來的甜味~
接下來是老妹所點的"涼烏龍麵"
用和風醬汁沾著吃, 味道很清淡, 我愛吃重口味, 所以我吃不慣 :p~~
最後的重頭戲, 是媽咪所點的店招牌"炸豬排套餐"~
餐一上桌時, 我們三人全都嚇一跳, 豬排真的超大塊!!!
而且, 老闆娘很細心的在豬排下墊了一個鐵網,
讓貼著盤子那一面的豬排不會因為熱氣散不開而變的濕濕爛爛的,
又能瀝掉沒瀝乾的油, 真的好體貼哦!!
再看看肉的厚度~
依我目測看來, 豬排的厚度絕對超過1公分!!
你一定會想要把這麼厚的豬排炸熟, 一定是花很久的時間, 而且肉一定又硬又乾~
錯!!
只錯一半, 的確是等了很久, 但是肉不但不會乾, 更不會硬, 而且外面的麵衣炸的又酥又香~~
沾上和風醬~ 人間美味啦!!!
旁邊只放了一些高麗菜絲, 不像台北有些店放了一大盤, 搞不清楚是吃豬排還是吃菜~
還有冷豆腐及洋蔥鮪魚沙拉等開胃小菜,
真的是色香味俱全!!
媽咪吃不完那一大塊的豬排,
就要我們兩姐妹幫著她一起吃,
我們三人都吃的滿嘴幸福呢~
最後上菜的是日式炒蔬菜
很像台灣的炒什錦蔬菜,
有肉絲, 菠菜, 紅黃甜椒, 紅蘿蔔等等,
調味料放的很少, 所以可以吃的蔬菜的原味~
其實炒蔬菜上桌前,
我就已經吃飽了, 咖哩豬排飯還剩了一點咖哩醬跟飯沒吃完,
媽咪說第一次來不要剩, 很不禮貌,
所以很努力的塞完全部桌上的食物,
都滿到喉嚨了呢!!
當服務生把桌上的碗盤全都收乾淨,
送上來三杯咖啡,
原來一開始我們聞到的咖啡香是為我們準備的!~
老闆真的很有誠意呢!!
用現磨的咖啡做冰咖啡~~
為今天的這一餐做了完美的ending~
結帳時可愛的佐藤先生還一直問我妹,
價錢會不會太貴?
我妹翻譯給我們聽, 媽咪跟我都同聲說: 不貴!!!
真的一點都不貴, 媽咪吃的豬排套餐還不到300元呢!!
這對很有誠意的夫妻所選的地點並不好,
離桃園市熱鬧的區域有一點距離,
為了不要讓這麼好吃的豬排消失,
我一定要幫他們宣傳!!
店名: 藤 日式美味輕食廚房
地址: 桃園市民族路159號(民族路中山路口, 附近有文昌公園公有停車場, 一小時30元)
電話: 03-334-6638
店主: 佐藤先生與夫人
